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NRC自然療法研究所ブログ【ハルモニエ】

【蘇生】【共生】【育生】
人が本来持っている「自然治癒力」を高め、自然とバランスよく生きるための「自然療法」を皆様と共に学んでいきます!
セラピースクール「シーズ(Seeds)」にて、セミナーやワークショップを開催しています。
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野菜メイン!肉を使わない料理教室です!ヘルシー♪アンチエイジング 料理教室 ピピアめふ
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    野菜メイン!肉を使わない料理教室です!

     

    当スクールの料理教室では肉類を一切使いません。

    いわゆる、牛・豚・鶏などです。

    講師である私が肉類のアレルギーがあるからです(笑)。

    魚介類と卵、乳製品は時々用いますが、メインとなることは滅多にありません。

    ということで、獣肉が苦手な方にもおススメの料理教室です!

     

    それではどんな食材を用いるのかというと、野菜がメインです。

    季節の野菜や、旬の野菜を用います。

    有機栽培の野菜が手に入れば、そちらを選択します。

    そして、鮮度の良い野菜を選び抜きます!

    当たり前ですが、野菜の山の中には新しいものと古いものが混ざっています。

    時々、珍しい野菜を使うこともありますが、それは野菜を楽しんでいただくためです。

    基本的には、どこでも手に入る野菜の種類を用いるようにしています。

    家庭でも実践していただきたいからです。

    そのために、調味料は極力単純化しています。

    教室で使う基本調味料は以下5つです。

     

    さ:酒

    し:塩

    す:酢

    せ:醤油

    そ:味噌

     

    あれ?と思われた方、その違和感は正解ですが、反面、残念です。

    「さ」は砂糖だと覚えていらっしゃるかもしれません。

    当スクールでは、料理に砂糖そのものを用いることはありません。

    その変わりに味醂や白味噌などを用いることがあります。

    古代の基本調味料は4つでした。

    つまり、酒と塩、酢、そして味噌と醤油の中間物のようなもの。

    野菜の美味しさをシンプルに味わう方法は古代に確立されていたのです!

    当スクールでは、伝統を無視しません。

    しかし、誤った伝統、つまり、時代に合わない調理法は改善します。

    例えば、ささがきにしたゴボウ、どうしていますか?

    すぐに水に浸けていませんか?

    それは古い調理法です。

    現在、野菜の品種改良が進んでおり、ゴボウのアクはどんどん少なくなっています。

    サラダゴボウというアクがほとんどなく、ゴボウらしさの無い品種もあります(笑)。

    現代において、ゴボウのアクはアンチエイジングに役立つ成分だと証明されています。

    しかし、それでもまだ、「酢水に浸けると、黒く変色するのを防ぐことができる」と主張する方がいます。

    その方法は料理屋さんが見た目重視のために行う、手の込んだ方法です。

    栄養素のことは考えていません。

    一方、家庭料理は、見た目以上に、栄養素を重視しなくてはいけません。

    酢水に浸けて真っ白にしたゴボウ、醤油を入れて筑前煮や金平牛蒡にしていませんか?

    ゴボウを真っ白にする理由は、家庭では真似できない調理を提供するための料理屋さんのテクニックです。

    何年も厳しい修行をした料理人さんのワザを見よう見まねで身につけるのは、恐れ多い気がします。

    ちなみに、一流の和食屋さんでは、筑前煮や金平牛蒡は出てきません。

    それは家庭料理だからです。

    健康を維持するには、正しい家庭料理を身につける必要があります。

    当スクールでは、自然療法のひとつとして料理教室を開催しています。

    10年食べ続けても大丈夫な料理教室です。

     

     

    ヘルシー♪アンチエイジング 料理教室 ピピアめふ はじめてでも大丈夫

    宝塚売布(めふ)料理教室 単発受講OK

     

    【日 時】 基本:第3火曜日開催 11時半〜14時45分

     

    【会 場】 宝塚売布教室  ピピアめふ4F「キッチンスタジオ」

     

    【受講料】 ¥5,000/1回講座(税込) 昼食付き

     

    【内 容】 「人生100年時代」が到来! いつまでも健康でいられたらどんなに幸せでしょう。 老いを完全に止めることはできませんが、最後まで元気に健康で過ごすことはできます。 それを叶えるのが「正しい食事法」です♪
     正しい食事は、健康的な体型を維持し、生活習慣病を回避します。 老化の速度を緩やかにして、健康寿命(※)を延ばします!
     (※)「健康寿命」=平均寿命から医療や介護に依存して生きる期間を除いた期間

     年齢を重ねると太りやすくなり、体のあちらこちらに不具合が出てきますが、実はその肥満や生活習慣病などが、老化をさらに促進します。 アンチエイジングに役立つ食事法は、細胞レベルで若さを維持し、美しさを追求します。 そして、病気になりにくい心身を養うので、健康な人生をサポートします! アンチエイジングに遅すぎるということはありません! 今からはじめましょう!

     

    ★講座で学ぶこと★
     1.若さを保つための基礎知識     2.加齢すると太る理由
     3.大先輩!百寿者に学ぶ食べ方   4.今日から実践!プチ習慣で老化を遅らせる

     

    【お申込みフォーム】

     

     

    【3月のセミナー/ワークショップ】

    ・10日(日) ヘルシー♪アンチエイジング料理教室 + デトックス&ダイエット実践編 抗酸化1&自然なサイクル
    ・13日(水) シンボルで癒すタロットセラピスト【対人リーディング習得コース】 第4回:責任の範囲
    ・17日(日) アストロロジー初級【星のカタチ☆アスペクト編】 第8回:土星と6惑星のアスペクト
    ・19日(火) ヘルシー♪アンチエイジング料理教室 宝塚ピピア売布 抗糖化1:老化を促進!高血糖
    ・19日(火) 気づきのアストロロジーグループレッスン【ルナサイン編】 心と現実をうつす鏡
    ・20日(水) タロット・サクセス専科【ビジネス・ライフワーク】コース 第2回:夢と現実の歯車
    ・20日(水) 星占いサロン第6弾☆星座の秘密の関係【12星座の仲間たち!】 おひつじ座の仲間たち
    ・26日(火) アストロロジー初級コース【ハウス・カスプ編】平日火曜 西宮教室 第3回:対人・性死・哲学のハウス
    ・27日(水) アストロロジー星を究める会【時の魔法☆フィルダリア編】 昼と夜のフィルダリア

     

    【新規講座・ワークショップ】

    3月27日(水)〜 アストロロジー星を究める会【時の魔法☆フィルダリア編】 古代アストロロジーの時機占い

    ・4月21日(日)〜 アストロロジー初級コース【ネータルチャート完結編】日曜 西宮教室 完全無欠リーディング

    ・5月3日(祝)・4日(祝) 高野山ワークショップ2019 【日の巫(みこ)・祝(はふり)の祈り】 安全な祈りの継承
    ・5月14日(火)〜 アストロロジー初級【インターセプト★マジョリティー編】火曜 西宮教室 星のポーラリティー

    ・5月15日(水)〜 タロット特別講座 【色のシンボリズム】 色彩に秘められたパワー
     

    ・6月1日(土) もはや伝説♪カレースパイス・ブレンド実践会【39種のスパイスをブレンドしよう!】

     

    ・6月5日(水)・7月3日(水) 世界の秘儀シリーズ【地中海とアナトリアの古代祭祀・セラピーWS】トルコ裏ガイド
    ・7月6日(土) ヘルシー!【魅惑のトルコ料理クッキング】ピピアめふ教室 スルタンの長寿食
    ・7月7日(日) 世界の秘儀シリーズ【地中海とアナトリアの古代祭祀・セラピーWS】トルコ裏ガイド 集中講座

    ・9月17日(火)夜発 NRC海外研修旅行 大トルコ【世界最古の神殿遺跡とアナトリアの太母神に出逢う♪】

     

     

    ・個人健康カウンセリング セルフケアのための「ハーブセラピー・カウンセリング」 植物の癒しのチカラ
    ・個人健康カウンセリング 「食養生カウンセリング」/「ナチュラル・デトックス・プログラム」 食事や献立の見直し
    ・個人レッスン/準個人レッスン(2〜3人) 自分のための「気づきのアストロロジー」 西宮教室 自分のペースで
    ・個人レッスン/準個人レッスン(2〜3人) 自分のための「気づきのソウルカード」 西宮教室 自分のペースで
    ・各種セラピーや講座の個人レッスン/準個人レッスン(2〜3人)も承ります。





    セミナーやワークショップの開催情報は、セラピースクール「シーズ」をご覧ください

    | NRC自然療法研究所 | 【ハーブ植物療法/食事療法】 | 07:35 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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