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NRC自然療法研究所ブログ【ハルモニエ】

【蘇生】【共生】【育生】
人が本来持っている「自然治癒力」を高め、自然とバランスよく生きるための「自然療法」を皆様と共に学んでいきます!
セラピースクール「シーズ(Seeds)」にて、セミナーやワークショップを開催しています。
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おうちでも簡単!トルコ料理を 7月6日(土)宝塚市のピピアめふ
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    おうちでも簡単!トルコ料理を

     

    トルコ料理と聞くと、エキゾチックなイメージを抱くかたもいらっしゃるかもしれません。

    確かに、一部分にはそのような料理もあります(笑)。

    また、肉料理ばかりだと思い込んでいる方もおられるでしょう。

    現在のトルコ人の故郷が中央アジアの遊牧騎馬民族なので、それも名残として留めています。

    しかし、実際はさまざまな料理で溢れています。

    トルコ料理の多様性は、4つの海に囲まれ、山や野の幸に恵まれる日本と同じです!

    トルコも4つの海に面し、国土の中央にはアナトリア高原があります。

    気候も日本と比較的似ていますので、旅行するにも計画しやすいでしょう。

     

    76日(土)、宝塚市のピピアめふにてトルコ料理の教室を開催します!

    ヘルシー!「魅惑のトルコ料理クッキング」です。

     

     

     

     

    トルコ料理にはいくつかの特徴があります。

    それを取り入れれば、トルコ料理ができあがります!

    もちろん、日本で入手できる食材を使って作るので、ご家庭でも再現できます!

    いつものレパートリーに取り入れてみませんか?

    短時間で作れるヘルシーな料理がたくさんあります!

    メゼと呼ばれる前菜は、作り置きおかずとしても大活躍です!!

    ちなみに、当日はトルコ産ビール2種をご用意いたします!

    作ったあとは、パーティー形式で楽しくいただきたいと思います。

    もちろん、アルコールが飲めない方のために、トルコの紅茶をご用意します。

    エルマ・チャイというリンゴの紅茶です!!

     

    ヘルシー!【魅惑のトルコ料理クッキング】ワークショップ 

     宝塚ピピアめふ教室

     

    【日 時】 7月6日(土)10時30分〜14時30分

     

    【受講料】 ¥5,000(税込) 調理実習と昼食付

     

    【内 容】 2019年9月のNRCトルコ研修旅行に先駆け、トルコ料理を楽しく、おいしく体験してみませんか

     日本はアジア大陸の極東に位置し、四季に富む、山がちな島国です。 一方、アジア大陸の最西端の国はトルコですが、どのようなイメージを持っていますか? トルコは黒海とマルマラ海、エーゲ海、そして地中海という4つの海に囲まれた国です。 日本のちょうど2倍の国土を持ち、さまざまな気候区分があるので、食材にも恵まれています。

     世界3大料理は、中国料理とフランス料理、そしてトルコ料理です。 3つの国に共通することは、強大な権力を持ち、そして発達した宮廷料理があることです。 フランスの国王、中国の皇帝、そしてオスマントルコ帝国のスルタンは強大な権力を持ちました。 おかげで、宮廷には世界各地から豊富な食材が集められ、さまざまな料理が生み出されました。

     宮廷料理の素晴らしさは、単に料理の数が多いだけではありません。 美味しさが追求された料理が並ぶのは当然のことです。 宮廷料理は権力者の食事なので、健康と長寿に役立つよう調理されました。 長寿ということは、アンチエイジングの効果も期待されますね! レシピの考案には医者が助言しました。 つまり、食べたいものだけを食べていたわけではありません。 国土と民を守るためにも、健康の維持と増進に努めたのでした。 トルコ料理の場合、スパイスとハーブの効能の研究がベースにありました。 医者と料理人とが試行錯誤を繰り返し、よりよいものが後世のトルコ料理に受け継がれました。 オスマン帝国の伝統を受け継ぐトルコ料理で、健康と長寿、そしてアンチエイジングを

     

    ◎ トルコ料理 献立例 ◎
     スープ:レンズ豆のスープ  Mercimek çorbası  メルジメッキ・チョルバス
     前菜1:ニンジンのヨーグルトサラダ  Havuç salatası  ハヴチュ・サラタス
     前菜2:カタクチイワシとオリーブの前菜  Zeytinli hamasi  ゼイティンリ・ハムシ
     前菜3:ズッキーニのお焼き  Kabak mÜcver  カバック・ミジュヴェル
     卵料理:トマトと甘唐辛子入りスクランブルエッグ  Menemen  メネメン
     ピラフ:レンズ豆入り挽き割り小麦のピラフ
       Mercimekli bulgur pilavı  メルジメッキリ・ブルグル・ピラウ

     小麦料理:トルコのラビオリ  Mantı  マントゥ

     

    【お申込みフォーム】

     

    NRC海外研修旅行 大トルコ【世界最古の神殿遺跡とアナトリアの太母神に出逢う♪】

     

    【7月のセミナー/ワークショップ】

    ・3日(水) 世界の秘儀シリーズ【地中海とアナトリアの古代祭祀・セラピーWS】トルコ裏ガイド 水曜クラス後半
    ・6日(土) ヘルシー!【魅惑のトルコ料理クッキング】ピピアめふ教室 スルタンの長寿食
    ・7日(日) 世界の秘儀シリーズ【地中海とアナトリアの古代祭祀・セラピーWS】トルコ裏ガイド 日曜集中講座
    ・10日(水) タロット小アルカナ【状況を整え、現実を動かす数カードをマスターしよう♪】 ロキ法
    ・14日(日) ヘルシー♪アンチエイジング料理教室 + デトックス&ダイエット実践編 抗炎症1&酵素学2
    ・16日(火) ヘルシー♪アンチエイジング料理教室 宝塚ピピア売布 腸活で活力アップ
    ・16日(火) 気づきのアストロロジーグループレッスン【ルナハウス編】 心と現実をうつす分野・手段
    ・17日(水) タロット特別講座 【色のシンボリズム】 第3回目:つなぐ色のチカラ
    ・21日(日) アストロロジー初級コース【ネータルチャート完結編】日曜 西宮教室 ハウスの具体的な読み
    ・23日(火) アストロロジー初級【星のカタチ★アスペクト編】火曜 西宮教室 第1回:アスペクトの働き
    ・24日(水) アストロロジー星を究める会【時の魔法☆フィルダリア編】 昼生まれ・夜生まれの本当の意味
    ・24日(水) 星占いサロン第6弾☆星座の秘密の関係【12星座の仲間たち!】 しし座の仲間たち

     

    【新規講座・ワークショップ】

    7月6日(土) ヘルシー!【魅惑のトルコ料理クッキング】ピピアめふ教室 スルタンの長寿食
    ・7月7日(日) 世界の秘儀シリーズ【地中海とアナトリアの古代祭祀・セラピーWS】トルコ裏ガイド 集中講座
    ・7月10日(水)〜 タロット小アルカナ【状況を整え、現実を動かす数カードをマスターしよう♪】 現実化を促す

    ・7月23日(火)〜 アストロロジー初級【星のカタチ★アスペクト編】火曜 西宮教室 7惑星の総アスペクト

    ・8月18日(日)〜 アストロロジー中級コース日曜【秘儀3惑星トランシット編】 今をチャンスに変える♪
    ・8月21日(水)〜 エメラルド・タブレット実占タロット編】  タロットをエメラルド・タブレットにアップグレード♪

     

    ・9月17日(火)夜発 NRC海外研修旅行 大トルコ【世界最古の神殿遺跡とアナトリアの太母神に出逢う♪】

     

    ・10月6日(日)・11月3日(日) 日本のこころシリーズ 大嘗祭の秘儀 〜受け継がれる祈りのかたち〜

    ・10月23日(水)〜 アストロロジー星を究める会【星の錬精術 土星を究める編】 始末をつけ、人生をおさめる

     

    ・個人健康カウンセリング セルフケアのための「ハーブセラピー・カウンセリング」 植物の癒しのチカラ
    ・個人健康カウンセリング 「食養生カウンセリング」/「ナチュラル・デトックス・プログラム」 食事や献立の見直し
    ・個人レッスン/準個人レッスン(2〜3人) 自分のための「気づきのアストロロジー」 西宮教室 自分のペースで
    ・個人レッスン/準個人レッスン(2〜3人) 自分のための「気づきのソウルカード」 西宮教室 自分のペースで
    ・各種セラピーや講座の個人レッスン/準個人レッスン(2〜3人)も承ります。





    セミナーやワークショップの開催情報は、セラピースクール「シーズ」をご覧ください

    | NRC自然療法研究所 | 【ハーブ植物療法/食事療法】 | 08:55 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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